Pinot Noir, Burgundin suurten punaviinien ikoninen rypäle.
ILMASTO
Dracy-le-Fortin kunnassa sijaitseva "Clos Jus" -ilmasto, joka on luokiteltu Premier Cru -tason viiniksi, on 6 hehtaarin ja 55 aarin kokoinen alue, joka on ympäröity muureilla. Viinimme saavat intensiivisyyden ja syvyyden, joka luonnehtii Givry 1er Cru "Clos Jus" -viiniämme, punaisesta savi-kalkkikivimaasta ja erittäin kalkkipitoisista ja kivisistä alustoista.
Viininvalmistus ja kypsytys
Rypäleiden keruu täydellisessä kypsyydessä. Parhaiden terttujen valinta fotometrisen analyysin avulla sadonkorjuun vastaanotossa. Käyminen 15 päivän ajan. Pneumaattinen puristus laadun säilyttämiseksi. Mälolaktinen käyminen tynnyreissä. Kypsytys tynnyreissä (uudet tynnyrit ja 5 vuotta vanhat tynnyrit) 12 kuukauden ajan. Pullotus optimaaliseen aikaan ja viinin lepo ennen kaupallistamista.
MAISTAMISMUISTIO
Tämä kirsikanpunainen viini paljastaa monimutkaisen aromin.
Tarjoilulämpötila: 16 - 18 °C
Ulysse on raikas, kevyesti kupliva brut-siideri, jolla on kiiltävä, kirkas ulkonäkö ja keltainen-oranssi väri. Tuoksu on hedelmäinen, ensimmäinen maku on hapokas ja hedelmäinen. Jälkimaku tuo esiin vivahteen katkeruutta. Kaiken kaikkiaan miellyttävän raikas.
Brutto paino: 1340g / 2,2lb
6 pakkauksen paino: 9kg / 19,8lb
Löydä Piña Coladan henki tässä tyylikkäässä variaatiossa tästä aurinkoisesta cocktailista. Kookoslikööri ja ranskalainen ananas-siirappi saavat uuden ulottuvuuden kahden rommin yhdistelmästä.
NOTA BENE :
Kuuluisa merirosvo Roberto Cofresi oli Piña Coladan pioneeri ja legendan mukaan myös sen keksijä. Hän tuotti nimittäin litroittain tätä cocktailia tarkoituksenaan innostaa miehistöään.
Profiili: Herkullinen, hienostunut, makea ja hedelmäinen.
Aste; 14,6% alk.
Ainesosat:
Maison Ferrandin rommi
Maatalousrommi
Ranskalainen kookoslikööri
Kookosvesi
Ranskalainen ananas-siirappi
Itse valmistettu hapottaja
Hajussa tämä viini kehittää hyvin hienoja aromeja eukalyptuksesta, mustaherukan kukista, mandariinista ja hienosti sokeroidusta sitruunasta.
Nimitys: Vin de Pays d'Oc Chardonnay
Väri: Valkoinen
Tilavuus: 0,75 L
Alkoholi: 13% Vol
Ilmasto: Välimerellinen
Rypälelajike: 100% Chardonnay
Tarjoilulämpötila: 8°
Cuvée Noémie on intohimomme ja työmme summa. Valinta matalan sadon alueista, valkoviinin valmistus tammitynnyrissä, punaviinin kypsytys tammitynnyrissä. Korkean ilmaisun cuvée, jolla on rikas ja kestävä luonne, joka löytää paikkansa gastronomisella pöydällä.
Intensiivinen purppura väri, erittäin ilmeikäs tuoksu, voimakkaat punaisen hedelmän vivahteet. Runsas suussa, rikkaita ja pyöreitä tanniineja. Kaunis pituus.
VUOSI:* 2018
Herkullisuus ja hedelmien raikkaus.
Ruusuinen pukeutuminen pyrkii purppuran sävyihin, jotka ilmentävät sekoitusta punaisen hedelmän raikkaudesta, omenan ja päärynän pehmeydestä sekä punaherukoiden hapokkuudesta rasvaisessa ja pyöreässä kontekstissa.
Tarjoilu: tuoreena, 8 -10°C.
Suositeltava ruoka: aperitiivina yhdistettynä naposteltaviin, grillattuihin lihoihin, kalaan, aasialaiseen keittiöön. Ihanteellinen kesällä hedelmä- ja vihannesruokien kanssa.
Kamomilla CBD 5% Digestion -infuusio on kanabidiolin alan kulmakivi sen maun ja hyötyjen ansiosta. 5 %:n CBD-pitoisuudellaan ja kamomillan sisällöllään se onnistuu vähentämään stressin haitallisia vaikutuksia. Sen muut ainesosat, 100 %:sti luomua, tukevat sen nimeä auttamalla ruoansulatuksessa.
Tämä vaaleanruskea olut on miellyttävän täyteläinen. Viljojen fermentointi tuo siihen hieman makeita vivahteita ja huomattavaa pyöreyttä! Nautitaan hyvässä seurassa!
Väri: Vaaleanruskea
Tyyli: Vaaleanruskea Ale
Alkoholi: 6.50%
IBU (katkeruus): 13
La Canaille Spirit Hibiscus on aivan kuten isosiskonsa, olemme valinneet sydämellämme parhaat ainesosat täältä ja sieltä: hibiskuksen kevyt happamuus, verbena makea katkeruus... täydellisesti pehmennettynä hunajan ja täyskypsinä poimittujen omenoidemme yhdistelmällä, joka ei jätä makuhermojasi kylmäksi.
Flaguerie-omenaviinietikka on orgaanisen omenasiiderin etikkamuunnoksen tulos. Tämä luonnollinen etikka kypsyy useita kuukausia tammitynnyreissä ennen pullotusta ilman suodatusta. Pullon pohjalle saattaa muodostua etikkamamma.
Flaguerie-omenaviinietikkaa on rikastettu salottisipulilla.
Bruttopaino: 490 g / 1,08 lb
12 kappaleen kartongin paino: 6 kg / 13,23 lb
Happamuustaso: 5°
Jäännösalkoholi: <0,5°
Vuodesta 1957 perinteisessä sekoituksessa, tämä makea luonnollinen viini on myyntimme huipulla kauniin amberin värinsä ansiosta.
Tässä on makea muskaatti, jota rakastamme sen melonin, persikan, aprikoosin ja myös eukalyptuksen aromeiden vuoksi.
Suussa se onnistuu hienovaraisessa sokerisuuden ja raikkauden yhdistelmässä. Se on herkkä tasapaino, joka heijastaa täällä Lunelin muskaattien terroiria.
Saatavilla pulloissa tai tynnyrissä.
Tämä Imperial India Pale Ale on valmistettu voimakkaasta maltaiden sekoituksesta. Kaunis, intensiivinen olut hedelmäisillä ja kukkaisilla vivahteilla... joka konkretisoituu hienovaraisena katkeruutena jälkimaussa. Täydellinen tasapaino, joka vie makunystyräsi matkalle!
Väri: Vaalea
Tyyli: India Pale Ale
Alkoholi: 6%
IBU (katkeruus): 36
Tämä "Weizenbier"-tyyppinen olut on todellinen raikastava hetki. Sitruunankuorilla ja korianterilla maustettuna sen kauniit sitrushedelmien aromit, yrttiset ja kukkaiset makut sekä hienot hapokkaat vivahteet herättävät makunystyräsi! Nautitaan raikkaana sitruunalohkon ja muutaman kaverin kanssa!
Väri: Valkoinen
Tyyli: Weissbier
Alkoholiaste: 5.50%
IBU (katkeruus): 13